一个香港人的年货采购清单

  •   突然袭来的寒潮没能住香港渐浓的年味。临近春节,喜庆的中国红逐渐占据了香港街头大小店面的显眼,人们纷纷上街采买年货。

      在铜锣湾的一家杂货店里,前来买年饰的老陈,手里拿着刚刚挑好的大大小小的“福”字贴。他说,除了在自己家中,还准备余下一些送给朋友。

      杂货店以往展示生活用品的临街橱窗上已被写着各种吉利话、制作精美的挥春、挂件等年饰所替代,一片火红格外显眼。老板热情地介绍,现在除了写着 “大吉大利”“恭喜发财”“心想事成”“身体健康”等传统祝福语的年饰,一些带有新潮祝词的小饰品也大获追捧,比如“永远美丽”“旺到飞起”“逢股必胜”,类别更是五花八门,有手机挂件、钥匙扣、猴生肖玩偶等。

      老陈展示了他记在手机备忘录里的购物清单,排在增添节日气氛的年饰之后,利是封被他列为第二个必买之物。派发利是是香港的传统习俗,因此大小不一、图案多样、色彩鲜艳的利是封也是大多数香港人过年的“刚需”品,印有姓氏的利是封尤其受欢迎。

      在香港,长辈会在过年时给晚辈发压岁钱,年后开业时老板会给员工派发新年利是,通常已婚人士也会给未婚的朋友包上一个红包。

      香港三家发钞银行27日起提供兑换新钞服务,一如往年为各款面额提供足够的新钞,以满足市民的需求。位于旺角的汇丰银行当日早上7时30分就提前开门,并增设柜台迎接排队前来换钞的市民。

      老陈的购物清单中,花胶、冬菇、元贝、海参、瑶柱等海味干货也被列入。他告诉记者,这是做传统粤菜尤其是煲汤所必需的食材。

      位于铜锣湾鹅颈桥街市的一家海味干货专卖店打出七折促销的醒目,吸引了不少市民和游客光顾。

      店员介绍,不光是香港本地人,很多内地游客也专程来港购买这类年货。不过由于送礼风气大减,内地游客消费已有变化,大多会选择自用的平价产品,往年比较适合送礼的鲍鱼、鱼翅等海味,销量不太理想。

      “近年选择即食海味的人多了,尤其是年轻人,因为大多不懂得如何处理海味,或者嫌麻烦,即食的比较方便。”他说。

      年糕是香港家庭过节必备小食。与内地传统年糕不同,香港的年糕通常做成大碗状,商家更是不断创新推出新口味,其中配上核桃、杏仁,甚至燕窝等配料的椰汁年糕颇为抢手,各种口味的萝卜糕、马蹄糕、芋头糕等也较受欢迎。

      鲜花也是这份购物清单中的重要一员。老陈说:“香港人过年会早早准备盆栽鲜花或花束以应节,兰花、桃花、菊花、牡丹、迎春花等都是比较受欢迎的品种,象征花开富贵、大吉大利,希望摆在家里给全家带来好运。”

      香港一年一度、规模最大的室外年宵市场——维多利亚公园年宵市场将于2月2日开幕,售卖多种年花、玩具、年饰、食品等应节用品。另外,还有十几处年宵市场也将在年前陆续开幕。

      香港鲜花盆栽批发商会赖荣春表示,虽然零售市场欠佳,但不少商户和市民都提前预定开运年花,希望催吉旺财,预计今年年花销售会有增长。

      各大商场除了纷纷进行年味十足的外观布置,还各出奇招吸引顾客。位于将军澳的东港城推出室内年宵市场,售卖各式年花及年货,开幕首日一港元的开运兰花被抢购一空;观塘APM也将于29日开始举办室内年宵夜市,预计会带动人流至360万人次。(记者谢希语)